Ingredientes
- 1/2 kg Ciruelas
- 500g Azúcar blanca
- Agua (solo si es necesario)
Preparácion
Lavar bien la fruta y cortar. Ponerlas en una olla que no queme e incorporar el azúcar sobre la fruta, dejar reposar con tapa cerrada durante 12 hrs.
Una vez pasado el reposo podemos ver que la fruta género su propia agua, enviar a fuego lento hasta que comience a degradarse y hacerse dulce 40 minutos aprox. Luego dejar enfriar y servir en frascos de vidrios y sellar bien.
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